Cataplana en Acier Inoxydable - Fond Plat

Cataplana en Acier Inoxydable, avec fond plat, compatible avec toutes les sources de chaleur (gaz, électricité, céramique et induction). Ce modèle est disponible dans les tailles suivantes: Ø 24cm (2 pax); Ø 28cm (4 pax); Ø 32cm (6 pax) e Ø 36cm (8 pax). Utilisé pour cuisson des plats typiquement méditerranéens, en particulier des palourdes et des fruits de mer en général, le processus de cuisson utilisés par la cataplana empêche la perte des ingrédients, en veillant à la pleine du saveur excellente. En outre, la cuisson dans la cataplana est plus sain car les recettes utilisent moins de matières grasses, et donc contiennent moins de calories.